Vang Ý Amarone Della Valpolicella Borelli

Borelli Amarone della Valpolicella là một chai vang cao cấp tới từ vùng Đông Bắc nước Ý - nơi cực kỳ khắt khe về tiêu chuẩn trong các loại ẩm thực, trong đó có rượu vang. Đạt được tiêu chuẩn cao nhất về rượu vang - tiêu chuẩn DOCG - chính là minh chứng mạnh mẽ về chất lượng của chai vang đỏ chát cao cấp này.

Vang Ý cao cấp Borelli Amarone Della Valpolicella

Để đạt được tiêu chuẩn cao cấp nhất DOCG của nước Ý, chai vang Amarone Della Valpolicella được lựa chọn từ những giống nho tốt, thu hoạch vào ban đêm để đạt chất lượng cao nhất, ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 24 tháng và ủ tiếp trong chai tới 12 tháng trước khi được đưa ra thị trường. Điều này khiển cho hương vị và màu sắc của chai vang trở nên đầy đặn, phức hợp và cao quý.

Các thông tin khác:

• Khu vực sản xuất: Amarone della Valpolicella vùng Veneto - Ý
• Pha trộn giống nho: Corvina, Rondinella, Molinara đặc trưng của vùng Valpolicella, thường được biết đến là Valpolicella Blend.
• Loại thùng: Thùng gỗ sồi và thùng thép không gỉ
• Sản xuất: Phơi khô 4 tháng để cô đặc đường trước khi lên men và ngâm ủ
• Ngâm ủ: tối thiểu 24 tháng trong thùng sồi và 12 tháng trong chai trước khi xuất xưởng
• Loại rượu: Italian Amarone

Hương vị chai Amarone della Valpolicella Borelli

Là loại vang được coi là biểu tượng của rượu vang Ý với mẫu chai truyền thống nhưng được tỉ mỉ từng chi tiết trên mác, một thứ vang chỉ sản xuất được tại Tiểu Vùng Valpolicella với tiêu chuẩn ngặt nghèo. Vị đắng đặc trưng và chỉ được sản xuất từ ba giống nho quý của Valpolicella là Corvina, Rondinella, Molinara. Với hương thơm của anh đào, mận, dâu đen, thảo mộc, gia vị, tannin mềm mại với chút đắng đặc trưng, vị ngọt thanh lịch, kết thúc bằng vị trái cây với hậu vị kéo dài trong khoang miệng.

Cách dùng & Kết hợp món ăn

Để lạnh sâu trong nhiệt độ 16 – 18 độ C khoảng trên 2 giờ trước khi dùng, trước khi uống hãy mở chai rượu để tiếp xúc với không khí khoảng 40 - 50 phút hoặc chuyển sang bình Decanter 20 - 30 phút. Phù hợp với các món như Bò Nướng, Dê Nướng, Bò Sốt Tiêu Đen, Thịt Hun Khói, Sường cừu, thịt hươu, nai và pho mát xanh

Steak và thịt nướng rất phù hợp với rượu vang đỏ chát mạnh như Amarone Borelli Valpolicila

Tham khảo thêm các chai rượu khác

Santa Sofia Amarone della Valpolicella Classico de Divino Palladio

Ripa di Sotto Rosso Cuvée Collezione Privata

Château Batailley Pauillac - Grand Cru Classé