Hẹn hò với Nàng
Hẹn hò nói chung và một buổi hẹn có rượu vang nói riêng đều sẽ trở nên rất thành công nếu bạn dành ra vài phút lên kế hoạch. Bước quan trọng đầu tiên là nghĩ xem hai bạn sẽ đi ăn ở đâu và đại khái sẽ có những món gì của nhà hàng đó phù hợp với khẩu vị của người được mời. Một ý nữa có thể đảm bảo sự thành công của cuộc hẹn là hãy dành chút thời gian gọi tới nhà hàng xem ở đó có món gì ngon và họ có gợi ý gì cho bữa tối. Khi đã có ý niệm sơ bộ về mọi thứ hãy hỏi menu rượu vang của nhà hàng để xem có những lựa chọn nào phù hợp với các chi tiết còn lại của bữa ăn.
Kể cả nơi bạn chọn là một nhà hàng bình thường mà cả hai bạn đã quen thuộc và món ưa thích của bạn là một món cố định thì bạn vẫn nên hỏi xem bếp trưởng gợi ý món gì hôm đó. Dù gì thì đây cũng là một cuộc hẹn, và bạn muốn nó trở nên đáng nhớ vì sự khác biệt với những gì đã thành thói quen thường ngày.
Thức ăn thì hãy thử món lạ, nhưng rượu vang thì không. Một quy tắc vàng về rượu vang cho hẹn hò là: Không bao giờ gọi loại rượu vang mà bạn không hề biết. Hãy xem trước danh sách rượu và tham khảo trên mạng (có rất nhiều trang web với vô vàn các ghi chép thử rượu) và ruoutot883 là địa chỉ đáng tin cậy dành cho bạn, giao hàng tận nơi free ship dù chỉ 1 chai, để đảm bảo bạn không phạm sai lầm. Nếu bạn không yên tâm lắm về danh sách rượu vang có tại nhà hàng hay họ không phục vụ rượu vang, hãy gọi cho tôi, tôi sẽ đem đến tận nơi cho bạn nhé.
Nếu bạn chọn một nhà hàng có danh sách rượu vang phong phú, có thể bạn, và nhiều người sẽ khuyên bạn, hỏi ý kiến người phục vụ hoặc sommelier, tôi thì không nghĩ vậy. Nếu có một sommelier, và nếu bạn may mắn hơn là sommelier đó không có ý định bán được vang càng đắt càng tốt, anh ta sẽ giới thiệu cho bạn loại rượu vang phù hợp với thức ăn nhất. Nhưng hãy nhớ, cô gái đi cùng bạn mới là tâm điểm của bữa tối chứ không phải đồ ăn; hãy chọn chai rượu vang phù hợp với nàng nhất, kể cả là nó có không hợp với đồ ăn đi chăng nữa. Nếu nàng không thích vang đỏ thì kể cả khi món chính là thịt đỏ thì cũng đừng gọi vang đỏ. Dĩ nhiên, nếu bạn có chuẩn bị thì sẽ dễ dàng đạo diễn để nàng gọi một món phù hợp với loại vang mà bạn muốn nàng thưởng thức. Nhưng nếu bạn không thể nghiên cứu hoạch định kế hoạch trước thì giải pháp tối ưu luôn là: Chọn loại rượu mà bạn nghĩ nàng sẽ thích. Nàng mới là ngôi sao của đêm nay, chứ không phải chai rượu!
