Kiến thức về rượu

Thùng gỗ sồi ảnh hưởng tới hương vị rượu vang như thế nào? 11/01/2021

Thùng gỗ sồi ảnh hưởng tới hương vị rượu vang như thế nào?

Một cái nhìn chi tiết về lý do tại sao thùng rượu vang là một phần không thể thiếu trong sản xuất rượu vang hiện đại. Tìm hiểu về các loại thùng kh...

Wine body (thân rượu) là gì? Làm thế nào để nếm? 09/01/2021

Wine body (thân rượu) là gì? Làm thế nào để nếm?

Thân của rượu - Wine Body - được xác định bởi độ nặng và vị của rượu. Đó là sự kết hợp của nhiều yếu tố: giống nho, độ cồn và thậm chí cả...

Dễ dàng chọn vang ngon với Phân hạng rượu vang (Appellation) 30/12/2020

Dễ dàng chọn vang ngon với Phân hạng rượu vang (Appellation)

Hiện nay chúng ta có vô số cách để phân loại và phân cấp rượu, chính thống hoặc không, và không phải hệ thống nào cũng hữu ích. Trong đó, hệ thống ...

Phong thủy tại Tuscany - Ý, điều làm nên những chai rượu vang tuyệt vời 29/12/2020

Phong thủy tại Tuscany - Ý, điều làm nên những chai rượu vang tuyệt vời

Một quãng thời gian trước, tôi đã từng đến thăm một trong những vùng làm rượu vang cổ điển Florence thuộc Chianti, nơi nằm ở gần phía Bắc ...

Rượu vang Amarone biến nho khô trở thành vàng trong làng rượu 15/12/2020

Rượu vang Amarone biến nho khô trở thành vàng trong làng rượu

Rượu vang Amarone, có tên chính thức là Amarone della Valpolicella , là một trong những loại rượu vang mà bạn mua, ngồi uống và cầu mong ...

Tại sao rượu vang Amarone lại đắt như vậy? 14/12/2020

Tại sao rượu vang Amarone lại đắt như vậy?

Chúng tôi thường xuyên được hỏi về các loại rượu vang có mức giá trong phạm vi 500k - 800k, và thành thật mà nói, chúng tôi cũng thường xuyên ...

Tại sao nho lại là nguyên liệu tốt nhất để làm rượu vang. 19/11/2020

Tại sao nho lại là nguyên liệu tốt nhất để làm rượu vang.

Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao rượu vang được làm từ nước ép nho, mà không phải nước ép từ táo, cam hoặc xoài? Xét cho cùng, xoài là một l...

Tại sao phải ngâm rượu vang trong thùng gỗ sồi?. 19/11/2020

Tại sao phải ngâm rượu vang trong thùng gỗ sồi?.

Gỗ sồi vẫn được dùng để làm thùng rượu vang từ hơn 2000 năm nay, cho dù trên thực tế vẫn còn nhiều loại gỗ khác như hồng tâm hay gỗ dẻ để làm thùng...

Quà tặng rượu vang: Kinh nghiệm lựa chọn quà chuẩn nhất. 14/10/2020

Quà tặng rượu vang: Kinh nghiệm lựa chọn quà chuẩn nhất.

Trong những dịp đặc biệt, ngoài những món quà tặng thông thường thì rượu vang – món quà tặng thanh lịch cũng được nhiều người ưa chuộng. Bởi rượu v...

Món quà rượu vang - Lựa chọn tuyệt vời cho thời hiện đại. 14/10/2020

Món quà rượu vang - Lựa chọn tuyệt vời cho thời hiện đại.

Thật khó khăn để chọn đúng món quà, đặc biệt là khi tặng người mà bạn không biết rõ về sở thích. Bạn có biết, món quà rượu vang đã trở nên tuy...